2007 wordt een jaar van expansie voor Boomtown New Orleans. De kosten van de uitbreiding wordt naar verluidt ongeveer $ 145 miljoen. Wat moet worden begrepen in het kader van de uitbreiding is een nieuwe boot en het gokken een 200-kamers tellende hotel. De uitbreiding wordt ontworpen door het architectenbureau van Bergman, Walls & Associates, Ltd en is beloofd te kwistig meer dan was gepland.

R. Lee, Pinnacle heeft de voorzitter en CEO, zei: "We zijn verheugd u te kunnen deelnemen aan de renaissance van New Orleans met een belangrijke nieuwe investeringen in de regio. Deze uitbreiding is bedoeld om Boomtown New Orleans naar een nieuw niveau van comfort, luxe en opwinding, vergelijkbaar met de ambiance van onze L'Auberge du Lac woning in Lake Charles ".

De plannen voor Boomtown New Orleans uitbreiding omvat de boot die vergelijkbaar is met die in het L'Auberge du Lac, een Lake Charles casino dat is ook in handen van Pinnacle; het hotel opgewaardeerd door een zwembad, spa en een salon, toegenomen grootte van de gastenkamers ; Uitbreiding van de bestaande Boomers discotheek, toevoeging van een Aziatisch restaurant, en renovatie van de bestaande buffet.